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食品添加剂系列-硬脂酸钠

名称硬脂酸钠

 

化学分子式:CH3(CH2)16COONa

 

CAS NO.822-16-2

 

分子结构式 

 

 

 

主要用途

硬脂酸钠在食品中主要用于香糖基料的制作,在动物食品中被用作抗结剂

硬脂酸钠在化妆品行业的用途亦非常广泛,在眼影,眼线膏,剃须膏和保湿霜中均可添加;同时,它也是墨水,颜料,肥皂,药膏等的理想添加剂。

检测项目

检测标准

 

USP

BP

钠含量,%

/

7.4-8.5

酸 值

196-211

195-210

碘 值

≤4.0

/

氯化物,%

/

≤0.2

硫酸盐,%

/

≤0.3

酸 度,%

0.28-1.20

/

干燥失重,%

≤5.0

≤5.0

醇不溶性物质

应符合规定

/

有机挥发性杂质

应符合规定

/

重金属,%

≤0.001

/

镍,ppm

/

≤5

硬脂酸含量,%

≥40.0

≥40.0

硬脂酸&棕榈酸含量,%

≥90.0

≥90.0

 

包装规格

外用编织袋,内衬高压聚乙烯薄膜,20公斤/袋,也可根据顾客协议包装。


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