检验项目

标准要求

性状

本品为白色粉末。在水、乙醇、乙醚中不溶。

鉴别1：脂肪酸的凝点，℃

≤54

鉴别2：脂肪酸鉴别

供试品溶液两主峰的保留时间分别与对照品溶液两主峰的保留时间一致。

鉴别3：钙盐的鉴别

应呈正反应

脂肪酸的酸值

195-210

氯化物，%

≤0.1

硫酸盐，%

≤0.3

干燥失重，%

≤4.0

镍，%

≤0.0005

镉，%

≤0.0003

重金属，%

≤0.0010

砷盐，%

≤0.0002

硬脂酸含量，%

≥40

硬脂酸和棕榈酸含量总和，%

≥90

含量（以CaO计）以干燥品计，%

9.0-10.5

需氧菌总数，cfu/g

≤10³

霉菌和酵母菌总数，cfu/g

≤10²

大肠埃希菌，g

不得检出