检验项目

标准要求

规 格

USP质量标准

EP质量标准

性状

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本品为白色至微黄色粉末，皮肤接触有滑腻感，在水中或乙醇中微溶。

鉴别1：脂肪酸凝点，℃

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≥53（鉴别A）

鉴别2:脂肪酸鉴别

供试品溶液两主峰的保留时间应分别与对照品溶液两主峰的保留时间一致。(鉴别B)

供试品溶液两主峰的保留时间应分别与对照品溶液两主峰的保留时间一致。(鉴别C)

鉴别3：钠盐鉴别

应呈正反应（鉴别A）

应呈正反应(鉴别D)

酸度（以硬脂酸计），%

0.28-1.20

0.8-1.2

脂肪酸酸值

196-211

195-210

脂肪酸碘值

≤4.0

/

干燥失重，%

≤5.0

≤5.0

氯化物，%

/

≤0.2

硫酸盐，%

/

≤0.3

乙醇不溶物

/

/

镍，ppm

/

≤5

硬脂酸相对含量，%

≥40

≥40

硬脂酸和棕榈酸相对含量之和，%

≥90

≥90

钠含量，以干燥品计，%

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7.4-8.5

需氧菌总数，cfu/g

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≤10³

霉菌和酵母菌总数，cfu/g

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≤10²

大肠埃希菌，g

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不得检出

沙门菌，10g

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不得检出